啤酒生产过程中二氧化碳回收和损耗控制（一）

今天德润正明的小编和大家分享啤酒生产中二氧化碳回收和损耗控制：

摘 要：近年来，随着人们饮食结构的改变，啤酒越来越受人们的喜爱和关注。在啤酒生产过程中，CO2 是一种十分重要的原料，生产旺季经常会出现 CO2不足，所以在实际中，就需要特别注重 CO2 的回收，同时要对其回收质量进行控制。在 CO2回收过程中，需要损耗很多能量，为了响应绿色生产、节能生产的时代发展需求，还需要控制 CO2回收损耗，本文对此进行了分析。

关键词：啤酒生产；CO2；回收；损耗；控制

CO2 是啤酒生产中十分重要的一种原料，同时还是一种新的制冷剂，其对臭氧层的破坏很小，对自然生态环境的影响也不是很大，属于环保、优质、高效的制冷剂。在啤酒生产中，特别是夏季旺季时节，经常会出现 CO2 不足的情况。因此，在实际中，啤酒生产厂家就需要注重 CO2 回收，并在此过程中，注重损耗控制，从而降低其啤酒生产成本。

1 啤酒生产中 CO2 回收的相关概述

1.1 CO2 回收系统

在啤酒工厂中，CO2 回收流程主要是发酵罐→收集→洗涤→压缩→净化→干燥→冷却→液化→存储→汽化→使用。在 CO2 回收系统中，设置有 CO2 提纯装置时，要求 CO2 进气在 97% 以上，完成提前回收，如果没有设置 CO2 提纯装置，就需要严格控制回收的时间。一般情况下，在 CO2 回收系统中，可以保证 CO2的纯度在 99.99%，其回收效率控制在 90%。

青岛德润正明自动化设备有限公司可提供从500Kg/h到2000Kg/h产量的整套二氧化碳回收设备与各部分的标准化模块，也可对现有设备进行升级改造满足生产要求。设备确保运行可靠，低维护；高回收率，旺季可出售气体；露点低，口味纯正；进气纯度95%或18小时回收，连续生产时提纯纯度可达到0.1~0.5ppm，淡季生产保证1ppm以下，其中节能模块运用在的液、气相过程中，产生能量转化，节能降耗成果巨大。